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抹茶ねじりパン [Bread]

DSC06093.JPG

久々パンを焼きました。

抹茶粉ときび砂糖を生地に巻き込み、ねじった抹茶ねじりパン。

抹茶はパン生地とよく合うから、美味しく仕上がりました。


配合
強力粉 300g
ドライイースト 4g
砂糖 20g
塩 5gバター 20g
水 170g
牛乳 15g
卵 L1個

抹茶粉、キビ砂糖適量。

卒園.jpg

卒園式は余震などのせいで、保護者ひとりしかホールに入れず、
休みを取ってくれていたパパに入ってもらったので卒業証書をもらうところも見ることができませんでした。

春休みもあっという間で入学式を迎え、しおんは楽しそうに小学校に通っています。




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